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双流中学百科大讲堂——第二期:健康系列之健康饮食(一)

文/贾蓉 图/杨永华等 编辑/魏永贵 时间:2022-05-11 浏览数:418

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双流中学始终把学生的全面发展、终身发展作为育人的价值追求,不断为学生的多元成长搭建更好更高的平台。在此指引下,为每个学生提供丰富的学习资源,为学生一生的发展和幸福奠基,也是双流中学博士教师天团追求的目标之一。2022年5月9日下午,在郝碧娅主任的主持下,双流中学博士教师天团的百科大讲堂又一次开讲啦!本期讲座题目为《健康系列之健康饮食(一)》,主讲人是生物组的贾蓉老师。

贾蓉老师为同学们带来题为《健康系列之健康饮食(一)》讲座贾蓉老师为同学们带来题为《健康系列之健康饮食(一)》讲座

“天气越来越热,各位小可爱们,你们上完体育课,或是食堂吃完饭,满头大汗的时候,是不是特别想要听到“嘶”一声开汽水的声音,然后再放肆吨~吨~吨~瞬间感觉好幸福”。贾老师以轻松活泼的语言开场,引起了大家的共鸣。同时对同学们近期喝饮料的情况做了简单的调查,现场同学们互动活跃,表现出极大的兴趣和好奇。

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同学们认真听讲

接下来贾老师对现在市面上比较典型的碳酸饮料和非碳酸饮料的营养成分表进行讲解和分析,其中着重强调了“无糖”饮料中代糖与普通糖类的区别,以及它们在身体中的代谢方式。当糖的“甜蜜陷阱”被逐渐揭开,同学们明白了喝饮料要适可而止,不能贪杯,当饮料里面的糖分食用过量后会导致血糖升高、肥胖等问题,甚至还会给肝脏造成危害,或引发非酒精性脂肪肝,扰乱嘌呤代谢、升高尿酸、增加痛风等风险。 而代糖还可能会影响神经递质平衡,比如影响大脑中儿茶酚胺类物质的水平,使神经系统过度兴奋,更易焦虑、抑郁等。并以两个由肆意喝碳酸饮料而引发严重疾病的临床案例视频让同学们有了更深的体会。

贾老师还提醒同学们中学生每日的饮食标准,通过自己的拳头就可以大致判断出自己今日各类饮食摄入量是否适当。最后贾老师强调道,正在生长发育时期的同学们,嘴馋想喝饮料,偶尔来杯正常含糖饮料不是罪,但是日常生活中,还是要以白开水为主,适量喝一些牛奶或酸奶,只有平时合理选择和搭配食物,养成良好的饮食习惯,才能维持人体的健康。同学们都纷纷表示可以由现场老师监督,讲座之后一定有所改善。

贾蓉老师为学生解答问题贾蓉老师为学生解答问题

讲座结束后,一名学生带着讲座中记得满满当当的笔记来找贾老师,还提出了自己的一些思考和问题,贾老师进行了耐心的解惑。

百科大讲堂是双流中学博士教师天团成立以来举办的特色活动之一,活动以创新性的思维,前瞻性的视野,开拓性的精神,不断提炼科学知识和文化内涵,以此方式来推动学校特色发展,为学校高质量发展贡献一份力量。


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